En la red hay multitud de webs que ofrecen el texto íntegro del Quijote, en varios idiomas. Sin ir más lejos, en la sección "enlaces" podremos encontrar una, la de la Universidad de Alcalá que contiene una edición íntegra de la obra.
Pero la propuesta es leer el Quijote en su versión original, la de 1605. Yo lo he leído y, aunque al principio es engorroso, pronto se acostumbra uno a la grafía y se lee casi como el último best-seller.
La Biblioteca Nacional nos brinda la oportunidad de hacerlo, hojeando el original.
Enlace al Quijote interactivo de la Biblioteca Nacional: